Hej där! Som leverantör av skärmaskiner köttskärare vet jag hur viktigt det är att ta väl hand om dessa maskiner, särskilt när de inte är i bruk. Korrekt lagring förlänger inte bara livslängden för din köttskärare utan säkerställer också att det är i topp - Notch -skick när du behöver det igen. Så låt oss dyka in i hur man lagrar en skärmaskin köttskärare ordentligt.
1. Rengör maskinen noggrant
Innan du ens tänker på att lagra köttskäraren är en grundlig rengöring ett måste. Du vill inte ha några bitar av kött, fett eller annat skräp som sitter i maskinen under en längre period. De kan orsaka korrosion, locka skadedjur och främja tillväxten av bakterier.
Börja med att koppla ur maskinen för att undvika oavsiktlig start - UPS. Demontera sedan alla avtagbara delar som blad, brickor och vakter. Använd ett milt tvättmedel och varmt vatten för att rengöra dessa delar. Se till att skrubba varje krok och cranny för att bli av med alla rester.
För de icke -avtagbara delarna av maskinen kan du använda en fuktig trasa för att torka ner dem. Var försiktig så att du inte får vatten i de elektriska komponenterna. När allt är rent, skölj de avtagbara delarna ordentligt och torka dem helt. Du kan använda en ren handduk eller låta dem lufta.
Detta steg är avgörande eftersom en ren maskin är mindre benägna att utveckla problem under lagring. Det hjälper också till att upprätthålla kvaliteten på snitten när du använder maskinen igen. Om du är intresserad av olika typer av köttskärare kan du kolla in vårIngenjörsmätareochFärskt köttpärning.
2. Smörj rörliga delar
Efter rengöring är det dags att smörja de rörliga delarna av köttskäraren. Smörjning hjälper till att förhindra rost och håller maskinen igång smidigt. Använd ett smörjmedel med livsmedel som rekommenderas av tillverkaren. Applicera smörjmedlet på bladen, växlarna och alla andra rörliga komponenter enligt instruktionerna i användarmanualen.
Smörj inte över, eftersom överskott av smörjmedel kan locka damm och smuts. Bara ett tunt, jämnt lager räcker. Detta kommer att säkerställa att när du tar ut maskinen ur förvaring kommer den inte att ha några klibbiga eller fastna delar.
3. Skydda bladen
Bladen är en av de viktigaste delarna av köttskäraren, och de behöver särskild uppmärksamhet under förvaring. Du kan använda bladskydd eller mantlar för att skydda dem från skador. Dessa lock hindrar bladen från att bli tråkiga eller flisade under förvaring.
Om din köttskärare har flera blad, se till att de lagras på ett sätt som de inte gnuggar mot varandra. Du kan separera dem med mjuka material som filt eller kartong. Detta kommer att hålla bladen skarpa och redo att användas när du behöver dem.
4. Välj rätt lagringsplats
Lagringsplatsen spelar en stor roll i livslängden för din köttskärare. Du vill hitta en plats som är torr, ren och väl ventilerad. Undvik att förvara maskinen i områden som är benägna att fukt, som källare eller nära läckande rör. Fukt kan orsaka rost och elektriska problem.
En förvaringsskåp eller ett dedikerat förvaringsområde är idealisk. Se till att området är borta från direkt solljus, eftersom långvarig exponering för solljus kan skada maskinens plast- och metalldelar. Håll också maskinen borta från värmekällor, till exempel värmare eller spisar, eftersom överdriven värme kan vrida delarna.
5. Täck maskinen
När du har placerat köttskäraren på lagringsplatsen, täck den med ett skyddande lock. Du kan använda ett anpassat omslag för din specifika modell eller ett generiskt maskinskydd. Skyddet skyddar maskinen från damm, smuts och oavsiktliga repor.
Se till att locket passar tätt över maskinen. Ett löst skydd kanske inte ger tillräckligt skydd. Du kan också använda ett plastark eller en tarp om du inte har ett ordentligt skydd, men se till att det är säkrat väl.
6. Kontrollera maskinen regelbundet
Även när köttskäraren är i förvaring är det en bra idé att kontrollera den regelbundet. Varje några veckor, titta snabbt på maskinen för att se till att det inte finns några tecken på skador, rost eller skadedjur.
Om du märker några problem, adressera dem omedelbart. Om du till exempel ser en liten rost börja bildas kan du använda en rostborttagare för att rensa den. Regelbundna kontroller hjälper dig att få problem tidigt och förhindra att de blir värre.
7. Dokumentera lagringsprocessen
Det är en bra praxis att dokumentera lagringsprocessen. Skriv ner datumet när du lagrade maskinen, stegen du tog för rengöring och smörjning och annan relevant information. Den här dokumentationen kommer att vara till hjälp om du stöter på några problem senare eller om du behöver dela informationen med någon annan.
8. Re - montera och testa före användning
När du är redo att använda köttskäraren igen, starta inte bara upp det direkt. För det första, montera alla delar noggrant. Se till att allt är korrekt installerat och åtdraget.
Ge sedan maskinen en snabb testkörning. Kontrollera om bladen snurrar smidigt och det inte finns några konstiga ljud eller vibrationer. Om allt verkar okej är du bra att gå.
Som leverantör avSkärmaskin köttskärare, Jag är alltid här för att hjälpa dig med alla frågor du kan ha om lagring eller använda din köttskärare. Oavsett om du är en liten slaktbutik eller en storskalig köttbearbetningsanläggning, är korrekt lagring nyckeln till att få ut mesta möjliga av din utrustning.
Om du är ute efter en ny köttskärare eller behöver ersätta vissa delar, känn dig fri att nå ut. Vi erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa köttskärare som är byggda för att hålla kvar. Kontakta oss för mer information och låt oss starta en diskussion om ditt kött - bearbetningsbehov.
Referenser
- Tillverkarens användarmanualer för köttskärare
- Branschens bästa praxis för lagring av köttbearbetningsutrustning